Zweerdstraat 6, 8900 Ypres, Belgium
Le Monde des Mille Couleurs verbindt landbouw, natuur en gemeenschap via regeneratieve teeltsystemen zoals permacultuur, wildfarming en voedselbossen. De oogst van Le Monde is een weerspiegeling van biodiversiteit en microseizoenen, bijzonder gewaardeerd door topchefs uit de gastronomie. Elke zaterdag tussen 10 en 13u verwelkomt Le Monde je op hun wildfarming biomarkt. In het hoogseizoen vind je er tot wel 100 verschillende groenten en kruiden, eetbare bloemen en botanische appelsappen, allemaal geteeld volgens de principes van regeneratieve landbouw. Via de markt en workshops delen ze hun engagement met een groeiende community van betrokken burgers, beleidsmakers en changemakers. Ook benieuwd naar het inspirerende verhaal van Dries ? Bezoek de biomarkt of boek een rondleiding. Je zult nooit meer op dezelfde manier naar voedselproductie kijken. There is no earth like this, so this must be the earth.