Krombeekseweg 82, 8972 Poperinge, Belgium
In het prachtige woonpark van De Lovie werd in januari 1991 het hoeveproject gestart. Dit project biedt zinvolle dagbesteding aan personen met verstandelijke beperking en zekere kwetsbaarheid. Samen met de verantwoordelijke begeleiders runnen 50 mensen met een beperking en of kwetsbaarheid de hoeve. Naast onze dierenwerking met handtamme dieren die rust, structuur en therapeutische waarde biedt voor de deelnemers, worden groenten gekweekt voor de hoevewinkel en de eigen keuken zonder gebruik van sproeistoffen. In de zoektocht naar activiteiten doorheen het hele jaar werd gekozen voor bijkomende teelten waarvoor vanuit de horeca en particulier voldoende interesse is en die vooral in de herfst- en winterperiode kunnen geoogst of verwerkt worden. Onze Poperingse hopscheuten zijn hier een prachtig voorbeeld van, ze worden manueel geoogst en verpakt wordt onder de kwaliteitslabels Fine Fleur en Flandria, volledig 100% West-Vlaams. In samenwerking met hogescholen, universiteiten en onderzoeksinstellingen onderzoeken we innovatieve teelten zoals zoete aardappel, yacon, gember, kurkuma en resistente tomaten. We willen naast de culinaire rijkdom van deze producten eveneens aantonen dat personen met een beperking in staat zijn om kwaliteitsvolle producten te kweken en te verhandelen op een duurzame en ecologisch verantwoorde manier.