Roesdammestraat 35, 8630 Veurne, Belgium
Een kijkje nemen in de hoeveslagerij van de familie Dewicke is een ware belevenis, en niet alleen op culinair vlak. Een vriendelijke ontvangst in de hoevewinkel door Griet en een kwinkslag van Willem op de boerenmarkt kunnen de mensen zeker appreciëren. Maar wat meer is, het ruime assortiment varkens- en rundvlees doet menig volk het water in de mond krijgen. Alle hoevevlees is dan ook van eigen kweek. De consument kan op 't Eendenhof, via een groot raam in de stal, zichzelf overtuigen dat de dieren goed behandeld worden. Er wordt nog gekweekt volgens ouderwetse methoden. Alle dieren liggen op stro, krijgen gezond voeder en hebben heel wat loopruimte, wat de kwaliteit van het vlees bevordert. Op woensdag en donderdag wordt er geslacht en versneden. De hoeveslagerij is open op donderdagnamiddag, vrijdag en zaterdag. Willem, die graag onder de mensen is, bezoekt de boerenmarkten van Gistel, Werken, Middelkerke, Diksmuide.